A, B1, B2, C vitaminlerince zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve demir minerallerini bulundurur. Sindirim sistemini rahatlatır, yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önler. Kolesterolün düzenlenmesine yardım eder, kan basıncını artırır ve kalp hastalıklarının önlenmesine yardım eder.

Kimyasal süreç içermeyen kurutma yöntemimiz ile meyve ve sebzelerin lezzetinden ve besin değerinden taviz vermeden sağlıklı ürünler üretiyoruz.

Patlıcanı; toz, küp, dilim ve parça şekillerde sizlere sunuyoruz.