Kuru Fasulye

Tam anlamıyla bir Protein deposudur. Kuru fasulye sağlıklı beslenme diyetleri için de rahatlıkla tercih edilebilecek bir yiyecektir. Protein ve anorganik tuzlar açısından çok zengin olan kuru fasulye, kemik yapısının güçlenmesine de yardımcı olur, sinirleri kuvvetlendirir. Kuru fasulyede bulunan Omega-3, vücudun enerji üretimine katkıda bulunur. Bu nedenle Omega-3'ten zengin bir beslenme programı yorgunluğu giderip, kavrama gücünü ve hareket kabiliyetini artırarak kalp, şeker, tansiyon, romatizma, Migren Ağrıları ve cilt problemlerine iyi geldiği bilinir.

Üretim yöntemimiz:

Ön pişirilmiş kuru fasulyeyi; bir süre öncesinden suda bekleterek otomatik kaynatma kazanlarında haşlıyoruz. Haşlama sonrasında bir süre bekletildikten sonra soğutup ön pişirilmiş ürünlere özgü otomatik air dry metoduyla kurutma yapan fırınlarımızda istenilen nem değerine kadar kurutuyoruz. Tedarik edecek firma talebine uygun olarak, bütün ya da toz hale getirerek sevkiyata hazır hale getiriyoruz. Ürünlerimizde herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır. Ürünlerimiz, alerjik reaksiyonlara neden olabilecek etiketlenmesi yasal olarak zorunlu hiçbir içerik içermemektedir.

Çorbalara katılarak bakliyatın faydalarından yararlanılması sağlanabilir. Birçok unlu mamulde un yerine kullanılarak besleyicilik ve lezzet sağlanabilir. Pişirmeye gerek olmadan direkt olarak tüketilebilir. Beyaz un yerine çorbaları koyulaştırmak için kullanılabilir, böylece yemeğe besin değeri katılabilir.